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  • Carpaccio de Boeuf, Topinambour, Parmesan et vinegraitte noisette, truffe

    23,50

  • Poireaux vinegraitte mimosa, oeuf fermier, Jambon superieur cuit

    17,5

  • Beignet de Colin, sauce Gribiche, salade d'herbes

    20,50

  • Foie de canard, romarin, pommes

    23

  • Grondin Rouge, crevettes grises, céleri-rave, sauce Normande

    37,5

  • Ventrèche de porc rôti sur le BBQ, jus d'oignons, chou-fleur, parmesan

    28

  • Civet de cerf, céleri-rave, émulsion pot-au-feu

    34,50

  • Raviolis champignons ricotta

    28

  • Moelleux au chocolat, sorbet à la mandarine, Cointreau

    13

  • Crumble aux pommes, glace vanille, jus à la canelle

    15

  • Sélection de fromages

    17,5

  • Croquettes de crevettes

    9.5

  • Saumon fumé

    9

  • Pâtes au ragoût

    14

  • Vol au vent De Laet, croquettes de pommes de terre

    16.5

  • Dame Blanche

    12.5

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