Croustillant de crevettes Nobashi - aigre douce à la mangue

13

Légumes grillés - salsa alioli

10

Houmous - zaatar et pain naan

9

Planche de charcuteries espagnoles

17

Goujonnettes de plie croustillantes - sauce tartare au yuzu

14

Tartare de boeuf - chicon - mousse d´oignons - bière

20

Saumon mariné à cru - concombre - chimichurri

19

Burrata - artichaut - ail grillé - coulis roquette - parmesan

17

Gyoza de canard - pickels carotte - sichimi - sauce ponzu

17

Carottes rôties à la braise - sabayon au miso - châtaigne

22

Croquette de ris de veau - celeri rave - shii take - sauce foie gras

18

Poisson du jour - brocolini - bulots - kumquat - bouillon dashi - soba

32

Porcelet laqué - asperges - morilles - sauce café

30

Pâtes fraiches - scampis - légumes croquants - velouté thaï

26

Risotto - légumes printaniers - émulsion estragon

18

Han burger 100% local - potatoes - coleslaw

29

Mousse chocolat au lait - cacahuète - caramel - sablé breton

13

Nougat glacé - fruits de saison

11

Café gourmand

12

Tartelette au citron meringuée

12

Planche de fromages belges

14

Mini croquettes au fromage de Rochefort

9

Quiche façon carbonara

10

Saumon fumé - mousse citron - pain grillé

11

Volaille fermière - carottes - crumble de pommes de terre

16

Pâtes fraiches - bolognaise

14

Filets de solette panés - purée - légumes printaniers

16

Petite pizza maison - mozzarella - pesto de roquette

14

Coupe glacée façon "Oreo"

7

Panna cotta fruits rouges

6

Churros - sauce chocolat et amandes grillées

6

Tartelette aux pommes - caramel au beurre salé

7