Formules
-
3-gangenmenu
55
voorgerecht - hoofdgerecht - dessert
-
4-gangenmenu
69
voorgerecht - voorgerecht - hoofdgerecht - dessert
-
5-gangenmenu
79
Voorgerecht - voorgerecht - voorgerecht - Hoofdgerecht - dessert
-
Sharing Lunch
35
-
Fromage van Tricht
13,5
Menu 20 oktober
-
Voorgerecht
Eekhoortjesbrood uit de regio, hazelnoot en brioche brood
-
Optioneel voorgerecht
Forel, botersaus en mirixwortel
-
Optioneel voorgerecht
Langoustine, flespompoen en vanille
-
Hoofdgerecht
Hert, chantarelles en rode bes
-
Dessert
Appel en zuring
Menu 22 oktober
-
Voorgerecht
Makreel, prei en dashi
-
Optioneel voorgerecht
Forel, botersaus en mirixwortel
-
Optioneel voorgerecht
Langoustine, flespompoen en vanille
-
Hoofdgerecht
Anjou duif, knolselderij en koffie
-
Dessert
Walnoot, chocolade et sherry
Menu 23 okotober
-
Voorgerecht
Eekhoortjesbrood uit de regio, hazelnoot en brioche brood
-
Optioneel voorgerecht
Forel, botersaus en mirixwortel
-
Optioneel voorgerecht
Langoustine, flespompoen en vanille
-
Hoofdgerecht
Hert, chantarelles en rode bes
-
Dessert
Appel en zuring
