Entrée
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Effilochée de porc confit Celeri rave | whisky belge | ail des ours | crémeux de pommes de terre
Effiloche of pork confit
Celeriac | Belgian whisky | Bear's garlic | Creamy potatoes//
Effiloche van gekonfijt varkensvlees
Knolselderij | Belgische whisky | Berenknoflook | Aardappelcrème
Plat
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Homard Raviole | demi queue rôtie | asperges | velouté au citron kaffir
Lobster | raviole | roasted half tail | asparagus | kaffir lime soup //
Kreeft | raviolie | geroosterde halve staart | asperges | kafferlimoensoep
Dessert
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Pavlova Poire | yahourt | miel | verveine
Pavlova peer | yoghurt | honing | verbena// Pavlova pear | yoghurt | honey | verbena
Prijs
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45 euros
